Описание
Программа курса
Урок 1. Завтрак как в ресторане:
- Шакшука по ближневосточному
- Хашбраун со сметанным соусом
- Лосось собственного посола с можжевельником на брускетте
- Креп комплет
Урок 2. Салаты и заправки:
- Салат из Ниццы с заправкой «винегрет»
- Азиатский салат с цыплёнком и заправкой на основе цитрусовых
- Салат с кус-кусом и печёным перцем
Урок 3. Птица:
- Запечённая курица с лимоном и розмарином
- Шницель с нежным картофельным кремом
- Сэндвич с сочной индейкой и полезным кешью майонезом
Урок 4. Мясо:
- Буженина с чесноком в медовой глазури
- Нежные рёбрышки BBQ
- Говяжьи стейки с голландским соусом
Урок 5. Рыба и простые морепродукты:
- Рыба под маринадом
- Запеченная рыба в конверте
- Жареный кальмар
Урок 6. Выпечка:
- Фокачча с оливками на самодельном тесте
- Апельсиновый кекс с имбирным кремом
- Печенье с шоколадной крошкой и рисовым кранчем
Урок 7. Рис:
- Роллы с разными начинками
- Чесночный рис
Урок 8. Паста и пицца:
- Пицца пепперони на самодельном тесте
- Лазанья болоньезе
Урок 9. Экзамен для родителей, вручение сертификатов
