Ингредиенты:
Плавленый сливочный сыр - 200 гр.
Хлеб (Для гренок)
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Болгарский перец (На украшение)
Куриный бульон
Сливочное масло - 40 гр.
Соль
Перец
Примечание:
Сложность: Простое блюдо
Кухня:
Время:
Шаг 1
Нарезаем хлеб на маленькие кубики и ставим в духовку (делаем сухарики).
Шаг 2
Наливаем в сотейник куриный бульон. Произвольно нарезаем картофель лук и морковь. Лук обжариваем на сливочном масле до мягкости. Картофель и морковь опускаем в бульон, вариться до готовности.
Шаг 3
Лук перекладываем в бульон к моркови и картофелю, солим. Болгарский перец нарезаем мелким кубиком и обжариваем до полуготовности.
Шаг 4
Когда овощи сварились, кладем плавленый сыр в бульон к остальным ингредиентам и даем раствориться. Пробиваем суп блендером, если получилось густо, добавляем немного куриного бульона.
Разливаем по тарелкам, добавляем сухарики, украшаем болгарским перцем.
