Ингредиенты:
Творог – 500 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сметана – 1,5 ст.л.
Изюм
Мука
Сахар
Примечание:
Сложность: Простое блюдо
Время: 30 мин.
Кухня: Русская
Шаг 1
Протираем творог через сито.
Шаг 2
Добавляем яйцо, сметану, изюм, сахар и муку. Замешиваем тесто, оно не должно быть слишком плотным. Поэтому кол-во муки регулируйте самостоятельно.
Шаг 3
Подпыляем стол мукой, выкладываем тесто и раскатываем его в “колбаску”. Нарезаем на порции.
Шаг 4
Катаем шарики из теста и формуем сырники. Обжариваем на очень горячей сковороде, на маленьком огне.
