Суп-пюре со шпинатом

Ингредиенты:

Куриный суповой набор – для бульона
Картофель
Цукини
Шпинат замороженный
Лук
Масло сливочное

Примечание:

Сложность: Средняя сложность
Время: 30 мин.
Кухня: Интернациональная

Шаг 1

Варим куриный бульон.

Шаг 2

Нарезаем овощи, произвольно. Лук обжариваем на сливочном масле. Кладем картофель в бульон, варим до готовности. За 5 минут до готовности картофеля добавляем в бульон цукини и обжаренный лук.

Шаг 3

Шпинат жарим на сливочном масле. Перекладываем в бульон.

Шаг 4

Пробиваем все блендером до однородной консистенции.