Гастрономическое путешествие. Авторский курс Александра Смирнова

5,000.00 руб.

Даты проведения:

3 ноября, 10 ноября, 17 ноября, 24 ноября, начало в 19.00

Место проведения:

азиатское бистро “Папа Фо” (Борчанинова, 50)

Продолжительность урока:

от 3 часов

Стоимость курса:

5000 рублей (4 урока)

1500 рублей (1 урок, при наличии мест)

Описание курса:

Добро пожаловать на курс супер-шефа Александра Смирнова. Вместе с Александром вы отправитесь в гастрономическое путешествие по 4 разным направлениям: Индия, Тайланд, Япония и Перу. Это будет невероятное знакомство с нативными продуктами и интереснейшими рецептами. Все блюда вы приготовите самостоятельно от начала и до конца. Продукты включены в стоимость курса. Это будет твое самое яркое гастрономическое событие.

Ведущий курса: шеф повар бистро “Папа Фо”, шеф-повар кулинарной школы “Папина Кухня”

Категория:

Описание

 

Урок 1. Тайская кухня:

  • Том ям. Суп на крепком куринном бульоне и креветок, грибов, помидоров, лимонной травой, корнем галангала и листьями лайма (kaffir).
  • Kao Ka Moo. Свинина, варится в специальном соусе со специями и подаётся на рисе 
  • Гай Пад Кинг. Салат из курицы лапши устричного соуса и грибов.

Урок 2. Китайская кухня:

  • Огурчики ким чи. Острая легкая зкуска из овощей и соуса
  • Пельмешки паровые с двумя видами соуса. Пельмешки из сдобного теста на пару с двумя видами соуса
  • Курица с баклажанами в соусе лайм чили гарлик. Хрустящие баклажаны с курицей в соусе

Урок 3. Японская кухня:

  • Рамен с курицей и овощами. Наваристый бульон со специями и самодельной лапшой и овощами вок
  • Роллы темпура и запеченые. Классические японские роллы .
  • Курица терияки с овощами хибачи. Нежное мясо курицы в соусе терияки собственого производства

Урок 4. Перуанская кухня:

  • Севиче из тунца с авокадо. Кусочки тунца в соусе с мангочили с авокадо
  • Салат с киноа с хрустящей курочкой. Сочная курочка в медовой глазури с киноа и соусом
  • Пикаронес. Десерт из заварного теста с добавлением сладкого картофеля
  • Традиционый десерт с карамелью и ананасом
Получить информацию об услуге

    Имя (Обязательно)

    Телефон (Обязательно)

    Электронная почта

    Выберите услугу

     

    ×
    Оставить заявку

      ×