Если вы решили сделать чизбургер или просто хотите котлету с плавленым сыром, совсем не обязательно использовать готовый плавленый сыр. Просто возьмите ваш любимый сыр и нарежьте его на ломтики или натрите на терке. После того как котлета обжарена с двух сторон, положите сверху сыр и накройте любой глубокой тарелкой прямо на сковородке. Через 2-3 минуты сыр растает, но при этом котлета останется поджаристой с хорошей корочкой. Сразу переложите котлету на булочку и наслаждайтесь отличным чизбургером.
