Индуизм

Индуисты верят в то, что разум, тело и дух взаимосвязаны, и считают, что есть надо такую пищу, которая не замедляет физическое и духовное развитие человека.

- Тамасическая пища считается особенно нежелательной. Она не полезна ни для ума, ни для сердца и делает человека злым, жадным и поврежденным прочим дурным чувствам. Это мясо, лук, спиртное, а также испорченная, забродившая, перезрелая и иная нечистая пища.

- Раджасическая пища, как считается, полезна для тела, но ум может сделать беспокойным и мятущимся. Это слишком горячая, пряная, соленая, горькая и кислая пища, в частности шоколад, кофе, чай, яйца, перец, пикули и глубоко переработанная пища.

- Саттвическая пища устанавливает равновесие в организме, очищает разум и успокаивает дух. Питаться ею - наиболее желательно; сюда относятся злаки, орехи, фрукты, овощи, молоко, очищенное сливочное масло и сыр.

Свинину употреблять в пищу запрещено, равно как и говядину (коровы считаются священными). Молоко и молочные продукты есть можно.