Ингредиенты:
Огурцы – 4 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1ч.л.
Черный перец – по вкусу
Бадьян – 1 звездочка
Кунжутное масло – 10 мл.
Примечание:
Сложность: Простое блюдо
Время: 30 мин.
Кухня: Азиатская
Шаг 1.
Нарезаем огурцы вдоль на половину, затем половинку еще на половинку.
Шаг 2
Натираем чеснок на терке, добавляем к огурцам. Измельчаем бадьян, смешиваем все специи и добавляем к огурцам, поливаем кунжутным маслом.
Шаг 3
Накрываем миску тарелкой и трясем, но не слишком сильно. При отбивании вкусы специй пропитывают огурцы. Ставим в холодильник на 20 мин.
